Робинзон ашы: өлгөләр араһындағы айырма

Викидәреслек проектынан
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
38 юл: 38 юл:
* '''Дегәнәк япрағынан аш'''. Әрселгән, туралған картуфты, дөгөнө бешерергә һалырға. Улар бешел сығыр алдынан унда ваҡлап туралған дегәнәк япрағын һәм ҡыҙҙырылған һуғанды өҫтәргә.
* '''Дегәнәк япрағынан аш'''. Әрселгән, туралған картуфты, дөгөнө бешерергә һалырға. Улар бешел сығыр алдынан унда ваҡлап туралған дегәнәк япрағын һәм ҡыҙҙырылған һуғанды өҫтәргә.


'''''Составы''''': 300 г дегәнәк япрағы, 90 г аҡ һуған, 40 г дөгө май. 200 г картуф, тоҙ борос
'''''Составы''''': 300 г дегәнәк япрағы, 90 г аҡ һуған, 40 г дөгө май. 200 г картуф, тоҙ борос.
*'''Ҡырҡбыуын (шыршы үләне) ашы'''.
Картуфты бешереп алғас, уға ваҡлап туралған ҡырҡбыуын өҫтәп, ҡайнатып сығарырға. Өҫтәлгә ҡаймаҡ һалып бирергә.
'''''Составы''''': 300 г ҡыркбыуын емешлеге, 300 г картуф, 40 г ҡаймаҡ, тоҙ.

*'''Еҫле балтырған ашы'''
Ярманы яртылаш бешерергә. Уға үләндәрҙе өҫтәп, 20 минут ҡайнатырға. Бешеп сығыр аццынан ҡыҙҙырылған һуған һалырға. Өҫтәлгә ҡаймаҡ һалып бирергә.
'''''Составы''''': 100-әр г балтырҙан, мальва, юл япрағы, күгүлән, 40 г һоло ярмаһы, 10-ар г кишер, һуған, май, 40 г ҡаймаҡ, тәмләткестәр.

08:41, 18 июнь 2017 өлгөһө

Робинзон ашы — робинзон салатының күп үҫемлектәре робинзон ашы өсөн дә бик һәйбәт ҡатнашма.

Ингредиенттар

  • Балтырған, Борщевик рассеченный (япраҡтары),
  • Көпшә, Дудник лесной (япраҡтары), ежевику (япраҡтары һәм һәм йәш үренделәре),
  • Ҡымыҙлыҡ, Кислицу обыкновенная (япраҡтары),
  • Кесерткән, Крапива двудомная (япраҡтары һәм һәм йәш үренделәре),
  • Каҙ үләне, Лапчатка гусиная (йәш япраҡтары),
  • Дегәнәк, Лопух большой (йәш тамырҙары һәм япраҡтары),
  • Һуғандар: Лук гигантский; Лук медвежий , Лук победный — черемша, калба; Лук поникающий — слизун, лук-скорода),
  • Алабута, Марь белая (йәш япраҡтары),
  • Бәпембә, Одуванчик лекарственный (япраҡтары, бутондары),
  • Кәкүк емеше, йәки Кәзә һаҡалы, Первоцвет весенний (йәш япраҡтары),
  • Әрем-эстрагон, Полынь-эстрагон (йәш үренделәре, япраҡтары),
  • Гөлнәфис, йәки төймәсек, Просвирник низкий (йәш япраҡтары, орлоҡтары),
  • Ирәүән, Ревень (йәш һабаҡтары һәм япраҡтары),
  • Зәржә, йәки фәрзә, Сныть обыкновенная (йәш үренделәре һәм япраҡтары),
  • Спаржа, Спаржа обыкновенная (йәш үренделәре),
  • Аҡ әнис , Тмин обыкновенный (йәш үренделәре, листья, семена),
  • Ҡырҡбыуын, Хвощ полевой (йәш үренделәре),
  • Ҡуҙғалаҡ, Щавель (йәш үренделәре һәм япраҡтары),
  • Ярут, ярутка полевая (йәш япраҡтары),
  • Һаңғырау кесерткән, Яснотка белая йәш үренделәре һәм япраҡтары),
  • Ҡаҡы, Свербига восточная (йәш һабаҡтары һәм япраҡтары),
  • Һарна, Лилия кудреватая (һуғанбашы),
  • Ҡуянтубыҡ, Бубень Прескотта (тамырһабағы),
  • Әтлек, Бубенчик лилиелистный (тамырһабағы),
  • Ҡаҙаяҡ, Папоротник орляк(йәш үренделәре),
  • Ҡан үләне, йәки Еүеш үлән, Мокрица, йәки Звездчатка средняя (үләне),
  • Ҡырҡбыуын, Хвощ полевой, Хвощ лесной (йәш һабаҡтары),
  • Ашарға яраҡлы бәшмәктәр

Ризыҡ әҙерләү

  • Ҡаҡынан аш. Картуф, кишер һалып бешерелгән һурпаға ҡаҡының йәш һабаҡтарын һәм япраҡтарын турап өҫтәйҙәр. Әҙер булғансы бешерәләр. Ашарға бирер алдынан йомортҡа һәм ҡаймаҡ ҡушалар.

Составы: 140 г картуф, 20 г кишер, 80 г ҡаҡы, 20 г үҫемлек майы, 20 г ҡаймаҡ, 1 йомортҡа, 1/2 йоморо һуған.

  • Дегәнәк япрағынан аш. Әрселгән, туралған картуфты, дөгөнө бешерергә һалырға. Улар бешел сығыр алдынан унда ваҡлап туралған дегәнәк япрағын һәм ҡыҙҙырылған һуғанды өҫтәргә.

Составы: 300 г дегәнәк япрағы, 90 г аҡ һуған, 40 г дөгө май. 200 г картуф, тоҙ борос.

  • Ҡырҡбыуын (шыршы үләне) ашы.

Картуфты бешереп алғас, уға ваҡлап туралған ҡырҡбыуын өҫтәп, ҡайнатып сығарырға. Өҫтәлгә ҡаймаҡ һалып бирергә. Составы: 300 г ҡыркбыуын емешлеге, 300 г картуф, 40 г ҡаймаҡ, тоҙ.

  • Еҫле балтырған ашы

Ярманы яртылаш бешерергә. Уға үләндәрҙе өҫтәп, 20 минут ҡайнатырға. Бешеп сығыр аццынан ҡыҙҙырылған һуған һалырға. Өҫтәлгә ҡаймаҡ һалып бирергә. Составы: 100-әр г балтырҙан, мальва, юл япрағы, күгүлән, 40 г һоло ярмаһы, 10-ар г кишер, һуған, май, 40 г ҡаймаҡ, тәмләткестәр.