Талҡан: өлгөләр араһындағы айырма

Викидәреслек проектынан
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
6 юл: 6 юл:
[[Category:Башҡортса]]
[[Category:Башҡортса]]
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]]
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]]
[[Category:Башҡорт милли ашы]]
[[Category:Башҡорт аштары]]

22:29, 3 декабрь 2016 өлгөһө

Талҡан ҡурмастан эшләнә.

Ҡурмасты талҡанға әйләндереү өсөн ағас тирмәне алына. Таш тирмән булһа, тирмәндең өҫкө яртыһын алып, аҫҡыһына беркетелгән тимер үҙәгендәге «баҡа»һы өҫтөнә бер, кәрәк булһа – ике лезвие ҡалынлығындағы фольга ҡатлап һалына. Шул осраҡта ҡурмас он булып та, ярма булып та тартылмай, ә талҡан була. Талҡан да оҙайлы шарттарҙа ла боҙолмай торған аҙыҡ.Уны ашар алдынан ғына һөткә йәки һыуға болғаталар. Тәменә ҡаймаҡ, шәкәр өҫтәргә мөмкин. Бер аҙ шәкәр өҫтәп, иретелгән майға баҫып, итеп йомғаҡтар ҙа эшләп алалар. Тик бындайы оҙаҡ һаҡланмай.

ba:Талҡан|Википедияла Талҡан мәҡәләһе