Ҡурмас: өлгөләр араһындағы айырма

Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән

Һыҙылған

21:55, 8 декабрь 2016 өлгөһө

Ҡурмас — тын игендән әҙерләнә торған аҙыҡ. Ниндәй шарттарҙа ла боҙолмай. Башҡорттар, ғәҙәттә, уны оҙойлы юлға ала торған булған.

Ингредиенттар

Бойҙай

Әҙерләү ысулы

Ғәҙәттә, бойҙай бөртөксәләренән эшләнә. Тәүҙә бойҙайҙы ҡыҙҙырып, ҡурмас эшләп алалар. Ҡурмасты табала йәки йәйпәк ҡаҙанда ҡуралар. Өс-дүрт ус бойҙай һалып, ағас ҡалаҡ менән болғап торорға кәрәк. Бөртөксәләр ҡыҙарғас, тешләп ҡарайҙар. Кетерләп, сыртлап ыуалып торһа, ҡурмас өлгөргән була. Дөрөҫ әҙерләнгән ҡурмас хуш еҫле һәм бик тәмле була.

@@ 1 юл: / 1 юл: @@
-'''Ҡурмас''' - тын игендән  әҙерләнә  торған аҙыҡ.
+'''Ҡурмас''' — тын игендән  әҙерләнә  торған аҙыҡ. Ниндәй шарттарҙа ла боҙолмай. Башҡорттар, ғәҙәттә, уны оҙойлы юлға ала торған булған.
+== Ингредиенттар ==
+* Бойҙай
-Ғәҙәттә, бойҙай бөртөксәләренән   эшләнә.Тәүҙә бойҙайҙы ҡыҙҙырып ҡурмас эшләп алалар. Ҡурмасты табала йәки йәйпәк ҡаҙанда ҡуралар. Өс-дүрт ус бойҙай һалып, ағас ҡалаҡ менән болғап торорға кәрәк. Бөртәксәләр ҡыҙарғас тешләп ҡарайҙар. Тешләгәндә кетерләп, сыртлап ыуалып торһа, ҡурмас өлгөргән була.
+== Әҙерләү ысулы ==
+Ғәҙәттә, бойҙай бөртөксәләренән эшләнә. Тәүҙә бойҙайҙы ҡыҙҙырып, ҡурмас эшләп алалар. Ҡурмасты табала йәки йәйпәк ҡаҙанда ҡуралар. Өс-дүрт ус бойҙай һалып, ағас ҡалаҡ менән болғап торорға кәрәк. Бөртөксәләр ҡыҙарғас, тешләп ҡарайҙар. Кетерләп, сыртлап ыуалып торһа, ҡурмас өлгөргән була.
-Дөрөҫ әҙерләнгән ҡурмас хуш еҫле һәм бик тәмле була. Ҡурмас- ниндәй шарттарҙа ла боҙолмай торған әҙер туҡлыҡлы аҙыҡ. Башҡорттар, ғәҙәттә, уны оҙойлы  юлға ала торған булған.
+Дөрөҫ әҙерләнгән ҡурмас хуш еҫле һәм бик тәмле була.
 [[Category:Башҡортса]]