Итле һурпа: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
ә 6 версиялар күсерелгән: Importing from Incubator |
Айсар (фекер алышыу | өлөш) аныҡлаштырыу |
||
3 юл: | 3 юл: | ||
== Ингредиенттар == |
== Ингредиенттар == |
||
Бер кеше иҫәбенә түбәндәге |
Бер кеше иҫәбенә түбәндәге миҡдарҙа алына: |
||
* ит — 70-100 г. |
* ит — 70-100 г. |
||
* кишер — 20 г. |
* кишер — 20 г. |
||
* |
* башлы һуған — 20 г. |
||
== Әҙерләү == |
== Әҙерләү == |
||
Һарыҡ, һыйыр малы һәм башҡа төрлө итте 300—500 г ауырлыҡтағы өлөштәргә турайҙар ҙа һалҡын һыуҙа йыуалар. |
Һарыҡ, һыйыр малы һәм башҡа төрлө итте 300—500 г ауырлыҡтағы өлөштәргә турайҙар ҙа һалҡын һыуҙа йыуалар. |
||
Әҙер |
Әҙер итте кәструлгә һалып, өҫтәнә һалҡын һыу ҡойоп, көслө утҡа ҡуялар. Ҡайнап сыҡҡас, утты кәметеп, талғын ғына 1,5-2 сәғәт бешерәләр. |
||
Ит ҡайнағанда сыҡҡан күбекте, һауыт төбөнә ултырмаҫ элек, һөҙөп алып торорға кәрәк. |
|||
Әгәр |
Әгәр күбек ултырып өлгөрһә, һурпаға һалҡын һыу өҫтәргә кәрәк, күбек өҫкә ҡалҡа, уны йыйып алырға була. |
||
Бешкән итте һурпанан |
Бешкән итте һурпанан алырға һәм һурпаны һөҙөргә кәрәк. Һурпаны ҡайнатып сығарғас, унда бөтөн килеш кишер, башлы һуған төшөрөп, бешкәс һөҙөп алалар. |
||
Итле һурпа әҙер, уны төрлө аштар әҙерләү өсөн ҡулланалар. |
Итле һурпа әҙер, уны төрлө аштар әҙерләү өсөн ҡулланалар. |
22:48, 15 ғинуар 2020 өлгөһө
Итле һурпа
Ингредиенттар
Бер кеше иҫәбенә түбәндәге миҡдарҙа алына:
- ит — 70-100 г.
- кишер — 20 г.
- башлы һуған — 20 г.
Әҙерләү
Һарыҡ, һыйыр малы һәм башҡа төрлө итте 300—500 г ауырлыҡтағы өлөштәргә турайҙар ҙа һалҡын һыуҙа йыуалар.
Әҙер итте кәструлгә һалып, өҫтәнә һалҡын һыу ҡойоп, көслө утҡа ҡуялар. Ҡайнап сыҡҡас, утты кәметеп, талғын ғына 1,5-2 сәғәт бешерәләр.
Ит ҡайнағанда сыҡҡан күбекте, һауыт төбөнә ултырмаҫ элек, һөҙөп алып торорға кәрәк.
Әгәр күбек ултырып өлгөрһә, һурпаға һалҡын һыу өҫтәргә кәрәк, күбек өҫкә ҡалҡа, уны йыйып алырға була.
Бешкән итте һурпанан алырға һәм һурпаны һөҙөргә кәрәк. Һурпаны ҡайнатып сығарғас, унда бөтөн килеш кишер, башлы һуған төшөрөп, бешкәс һөҙөп алалар.
Итле һурпа әҙер, уны төрлө аштар әҙерләү өсөн ҡулланалар.