Бауыр паштеты — версиялар араһындағы айырма

Перейти к навигации Перейти к поиску
Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ
Нет описания правки
[[File:Mousse de canard au porto.jpg|thumb|leftright]]
'''Бауырҙан әҙерләнгән паштет (ҡабымлыҡ)'''
 
(<small>"«Тәмле"» тапшырыуында Фәнүр Тоҡомбәтов тәҡдим итте</small>)
 
== Үҙенсәлектәре ==
 
== Бауырҙың составы ==
* Һыу, (70 %);
* Аҡһым (18 %);
* Майҙар (2-4 %);
* Углеводтар (5 %);
* кератин;
* гепарин;
* экстрактив (физиологик яҡтан көслө) матдәләр;
* аминокислоталар: лизин, метионин, триптофан, тиамин;
* витаминдар: A, B1, B2, B6, B9, B12, C, D, E, K;
* Минераль матдәләр: магний;тимер;натрий;цинк;кальций;калий;селен;фосфор;медь;йод;фтор;хром.
* Энергетик ҡиммәте: 100 г бауырҙа 100-127100—127 ккал энергия
 
== Дауалау сифаттары, файҙаһы ==
Спортсмендарҙың рационында мотлаҡ ҡулланыла торған аҙыҡ. Диэтик аҙыҡтарҙың да береһе.
 
Сөнки, бауыр ите - — витаминдар, аминокислоталар, минералдар йыйлмаһы. Еңел үҙләштерелә торған аҙыҡ.
 
Составында күп микдарҙа В төркөмө витаминдары, аскорбин кислотаһы (вит С) бар.
 
Бауыр -  — ҡартайған эритроциттар емерелә торған урын. Уларҙағы гемоглобин тарҡатылғанда, тимер атомдары булған гем һаҡлап алып ҡалына. Гем, шулай уҡ, бауырҙағы баҡыр һәм Вит С һәм B12 -  — анамиянан бынамын тигән дауа.
Бауырҙың иү мөһим витамины  — А. Шуға ла, уны был юҫыҡтан Вит А һаҡлана торған депо тип һанайҙар .
Рационда бауырҙы даими ҡулланып, күреү һәләтлеген, йөрәк-ҡан тамырҙары һәм нервы системаһын, бөйөрҙө нормала тотоп була. Тире, сәс, тырнаҡтар һау була.
 
Рационда бауырҙы даими ҡулланып, күреү һәләтлеген, йөрәк-ҡан тамырҙары һәм нервы системаһын, бөйөрҙө нормала тотоп була. Тире, сәс, тырнаҡтар һау була.
 
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]]
178

үҙгәртеү

Навигация