Бешкән һыйыр теле: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Рәйлә (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
| 1 юл: | 1 юл: | ||
[[File:Rinderpökelzunge.JPG|thumb| |
[[File:Rinderpökelzunge.JPG|thumb|right]] |
||
'''Бешкән һыйыр теле''' |
'''Бешкән һыйыр теле''' |
||
== |
== Ҡатнашмалар == |
||
* 1 кг тел |
* 1 кг тел |
||
* 2 кишер |
* 2 кишер |
||
22:53, 31 ғинуар 2017 өлгөһө
Бешкән һыйыр теле
Ҡатнашмалар
- 1 кг тел
- 2 кишер
- 2 баш һуған
- 1 баш һарымһыҡ
- 1 лавр япрағы
- укроп, тоҙ
Әҙерләү
Телде 1—1,5 литр һыуыҡ һыуға һалып, тәмен яҡшыртыу өсөн кишер, һуған, һарымһаҡ, лавр япрағы һәм укроп өҫтәп, тоҙ һибеп, талғын ғына утта бешерәләр. Бешеп сыҡҡас, телде тиҙ генә һыуыҡ һыуға һалып алалар һәм тиреһен һыҙыралар. Өҫтәлгә йоҡа ғына итеп киҫеп, тәрилкәгә матур итеп теҙеп, йәшел һуған, укроп менән биҙәп бирәләр.