Талҡан: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
5 юл: | 5 юл: | ||
[[w:|ba:Талҡан|Википедияла Талҡан мәҡәләһе]] |
[[w:|ba:Талҡан|Википедияла Талҡан мәҡәләһе]] |
||
[[Category:Башҡортса]] |
[[Category:Башҡортса]] |
||
[[Category:Алфавит буйынса |
[[Category:Алфавит буйынса рецептар]] |
||
[[Category:Башҡорт милли ашы]] |
[[Category:Башҡорт милли ашы]] |
22:20, 3 декабрь 2016 өлгөһө
Талҡан ҡурмастан эшләнә.
Ҡурмасты талҡанға әйләндереү өсөн ағас тирмәне алына. Таш тирмән булһа, тирмәндең өҫкө яртыһын алып, аҫҡыһына беркетелгән тимер үҙәгендәге «баҡа»һы өҫтөнә бер, кәрәк булһа – ике лезвие ҡалынлығындағы фольга ҡатлап һалына. Шул осраҡта ҡурмас он булып та, ярма булып та тартылмай, ә талҡан була. Талҡан да оҙайлы шарттарҙа ла боҙолмай торған аҙыҡ.Уны ашар алдынан ғына һөткә йәки һыуға болғаталар. Тәменә ҡаймаҡ, шәкәр өҫтәргә мөмкин. Бер аҙ шәкәр өҫтәп, иретелгән майға баҫып, итеп йомғаҡтар ҙа эшләп алалар. Тик бындайы оҙаҡ һаҡланмай.