Лечо: өлгөләр араһындағы айырма

Викидәреслек проектынан
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
ә 4 версиялар күсерелгән: Importing from Incubator
Removing Alpes-de-Haute-Provence_Bocaux_fruits_et_légumes.jpg, it has been deleted from Commons by ~riley because: Significant concern for copyright violation/dubious own
 
1 юл: 1 юл:
[[File:Lecso.JPG|thumb]]
[[File:Lecso.JPG|thumb]]

[[File:Alpes-de-Haute-Provence Bocaux fruits et légumes.jpg|thumb]]
'''Лечо''' — йәшелсәләрҙән ҡышҡылыҡҡа тәмле әҙерләмә.
'''Лечо''' — йәшелсәләрҙән ҡышҡылыҡҡа тәмле әҙерләмә.



13:17, 5 ноябрь 2019, ағымдағы өлгө

Лечо — йәшелсәләрҙән ҡышҡылыҡҡа тәмле әҙерләмә.

Ингредиенттары[үҙгәртергә]

  • 5 кг ҡыҙыл помидор
  • 2 кг кишер
  • 3 кг татлы борос
  • 200 г көнбағыш майы
  • 100 г шәкәр
  • 100 г тоҙ

Әҙерләү[үҙгәртергә]

Помидор менән кишерҙе ит турағыс аша үткәреп, 20 минут талғын утта бешерергә.

Татлы боросто нәҙек оҙонса итеп турарға һәм помидор менән кишер ҡатнашмаһына өҫтәргә. Тағын 15 минут ҡайнатырға.

Май, тоҙ, шәкәр ҡушып болғатырға ла, тағы 15 минут бешерергә.

Эҫе килеш алдан стерилләп әҙерләнгән быяла банкаларға тултырырға, тимер ҡапҡас менән нығытып, түңкәреп ҡуйырға.

Ҡалыныраҡ таҫтамал менән ябып, һыуынғансы тоторға.