Бәшмәк ашы: өлгөләр араһындағы айырма
Эстәлек юйылған Эстәлек өҫтәлгән
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
Ләйсән (фекер алышыу | өлөш) Үҙгәртеү аңлатмаһы юҡ |
||
2 юл: | 2 юл: | ||
=== Кәрәкле аҙыҡ-түлек === |
=== Кәрәкле аҙыҡ-түлек === |
||
*4-5 картуф |
|||
*Картофель 4-5 шт |
|||
*2 баш һуған |
|||
*Лук 2 шт. |
|||
*2 кишер |
|||
*Морковь 2 шт |
|||
*Туңдырылған бәшмәк |
|||
*Грибы (опята замороженные) |
|||
=== Әҙерләү ысулы === |
=== Әҙерләү ысулы === |
||
#Һыуҙы ҡайнатырға, бәшмәкте һалырға. Ҡайнағас, тағы 20 минут бешерергә. |
|||
#Поставить кипятиться воду, положить туда грибы. После закипания поварить еще 20 минут. |
|||
#Картуфты турап, ашҡа һалырға. |
|||
#Несколько картофелин нарезать небольшими ломтиками и добавить в кипящую воду с грибами. |
|||
#Һуғанды ваҡ итеп турап, көнбағыш майында ҡыҙҙырырға. |
|||
#Пару больших луковиц мелко нарезать и обжарить до золотого цвета на растительном масле. |
|||
#Кишерҙе ҡырғыстың эре яғынан үткәреп, кишергә ҡушырға. |
|||
#Пару средних морковок натереть на крупной терке, и добавить к луку, слегка обжарить. |
|||
#Картуф бешеп барғанда, ашҡа һуған менән кишерҙе, тоҙ, ҡара борос өҫтәргә. |
|||
#Когда картофель будет почти готов, добавить туда лук и морковь , соль, черный перец и довести до готовности. |
|||
#Өҫтәлгә ҡуйғанда, ҡаймаҡ менән йәшел үләндәр өҫтәргә мөмкин. |
|||
#При подаче можно добавить зелень и сметану. |
|||
[[Category:Башҡортса]] |
[[Category:Башҡортса]] |
22:47, 22 декабрь 2016 өлгөһө
Кәрәкле аҙыҡ-түлек
- 4-5 картуф
- 2 баш һуған
- 2 кишер
- Туңдырылған бәшмәк
Әҙерләү ысулы
- Һыуҙы ҡайнатырға, бәшмәкте һалырға. Ҡайнағас, тағы 20 минут бешерергә.
- Картуфты турап, ашҡа һалырға.
- Һуғанды ваҡ итеп турап, көнбағыш майында ҡыҙҙырырға.
- Кишерҙе ҡырғыстың эре яғынан үткәреп, кишергә ҡушырға.
- Картуф бешеп барғанда, ашҡа һуған менән кишерҙе, тоҙ, ҡара борос өҫтәргә.
- Өҫтәлгә ҡуйғанда, ҡаймаҡ менән йәшел үләндәр өҫтәргә мөмкин.