Ашҡабаҡ пудингы

Викидәреслек проектынан
Перейти к навигации Перейти к поиску
Buče pred hišo v Brezjah.jpg

Алырға[үҙгәртергә]

  • Уртаса ҙурлыҡтағы ашҡабаҡ
  • 3-4 аш ҡалағы шәкәр ҡомо
  • 1-2 икмәк шөкәрәһе
  • 5 йомортҡа
  • 1,5 аш ҡалағы һары май
  • Дәрсен онтағы

Әҙерләү[үҙгәртергә]

Ашҡабаҡтың тышын да, эсен дә таҙаларға, турарға ла, һыу ҡойоп, йомшарғансы (үтә ныҡ бешерергә ярамай-тәме юғала) бешерергә. Иләк аша үткәреп алырға ла, кире иләккә һалып, һыуын һарҡытырға ҡуйырға. Һыуы ағып бөткәс, шөкәрә онтағы, шәкәр ҡомо һәм сәй ҡалағының осо менән дәрсен онтағы һалып һыуытырға ҡуйырға. Йомортҡаларҙың туғылған һарыһын, һары майҙы ҡушып, болғарға. Йомортҡаларҙың ағын, аҡ күбеккә әйләнгәнсе туғып, массаға ҡушырға, формаларға һалып, уртаса эҫелектәге духовкаға ҡуйырға. Өҫтәлгә биргәндә айырым шәкәр, ҡаймаҡ ҡуйырға.