Кеҫәл
Һоло кеҫәле— һоло ононан әҙерләнгән милли башҡорт ашамлығы.
Һыҙыртылмаған һолоно ҡул тирмәнендә тарттырырға. Иләнмәгән һоло онон, самалап, икмәк әсеһен ҡушып болғатып, мейес башына йылыға ҡуйырға. Был һоло әсеткес бер биш-алты сәғәт йылы мейес башында әсеп ултыра. Өлгөргәс, һарҡытып һығып, әскелтем эсемлекте ҡаҙанға һалып ҡайнатырға ҡуйырға.
Үҙенсәлектәре
[үҙгәртергә]Һоло кеҫәле — ашамлыҡ булараҡ файҙалы ҡиммәткә, юғары калорияға һәм гликемик индексҡа эйә диетик продукт.
Һоло кеҫәлен әҙерләү
[үҙгәртергә]Иләнмәгән һоло онон, самалап, икмәк әсеһен ҡушып болғатып, мейес башына йылыға ҡуйырға. Был һоло әсеткес бер биш-алты сәғәт йылы мейес башында әсеп ултыра. Өлгөргәс, һарҡытып һығып, әскелтем эсемлекте ҡаҙанға һалып ҡайнатырға ҡуйырға.
Һоло кеҫәлен ашау үҙенсәлеге:
- кеҫәл бешкәс, туҫтаҡтарға бүлеп, hыуытып ашарға.;
- кеҫәлдең тәме әскелтем, һөт өҫтәп, болғап ашарға кәрәк.;
- кеҫәлде эсемлек кеүек эсһәң дә бик файҙалы.
- Кеҫәл тәмәке ташлауҙы еңеләйтә тигән күҙәтеүҙәр яһаған ата-бабаларыбыҙ.