Манный сумары
Манный сумары
Үҙенсәлектәре
[үҙгәртергә]Манный ярмаһынан яһалған сумар ҡушылған тауыҡ һурпаһы — бик тәмле һәм туҡлыҡлы аш.
Әҙерләү
[үҙгәртергә]Манный сумары ҡушылған тауыҡ һурпаһы рецебы
[үҙгәртергә]8 порция әҙерләү өсөн кәрәк:
- Тауыҡ бото — 2 йәки ярты тауыҡ түшкәһе;
- Картуф — 2 баш;
- Кишер — 1 баш;
- Башлы һуған — 1 баш;
- Йәшел тәмләткестәр — тәменә ҡарап;
- Тоҙ — тәменә ҡарап;
- Борос — тәменә ҡарап;
- Лавр япрағы — 1 бөртөк;
- Һыу — 2,5 литр.
Сумар өсөн:
- Манный ярмаһы — 3-4 аш ҡалағы самаһы;
- Йомортҡа — 1 дана;
- Тоҙ — 1 семтем.