Эремсекле йомроҡастар

Составы

• Он — 1 стакан
• Эремсек — 250 г
• 3 йомортҡа
• 100 г аҡ май (маргарин)
• 2-3 аш ҡалаҡ шәкәр
• 1 балғалаҡ сода

Әҙерләү

Шәкәрҙе йомортҡа менән май ҡушып болғатып, эремсек менән сода ҡушып бергә болғатырға. Аҙаҡ он ҡушып, килеп сыҡҡан ҡамырҙан бәләкәс кенә йомросаҡтар эшләргә. Килеп сыҡҡан йомросаҡтарҙы тәрән табала йәки ҡаҙанда, ҡайнап сыҡҡан үҫемлек майында ҡыҙҙырырға.

Өҫтәлгә бирер алдынан шәкәр онтағын һибергә.