Ҡара емеш һәм алма менән тултырылған ҡаҙ

Викидәреслек проектынан
Перейти к навигации Перейти к поиску

Кәрәкле аҙыҡ-түлек[үҙгәртергә]

  1. Ҡаҙ — 3-5 кг
  2. Алма — 1 кг
  3. Ҡара емеш — 300 г
  4. Тоҙ —
  5. Ҡара борос —
  6. Һуған - 2 баш

Кәрәкле ҡорамалдар[үҙгәртергә]

  1. Бысаҡтар
  2. Таҡта
  3. Аҡ еп
  4. Ҙур энә
  5. Алма
  6. Йәшел үләндәр (петрушка, укроп, майоран)
  7. Тәмләткестәр (борос, паприка, тмин, ҡәнәфер, мөшкәт, дәрсен, баҙыян, артыш емеше, тоҙ).
  8. Ҡалай таба

Әҙерләү ысулы[үҙгәртергә]

  1. Ҡаҙҙы алма һеркәһендә ебетәләр[1].
  2. Итте борос, тоҙ менән ышҡып сығалара.
  3. Аш пленкаға урап, 9 сәғәт һыуытҡыста тоталар.
  4. Нарезав гусиное мясо, можно натереть ягодами клюквы и зелень добавить.
  5. Мейесте 250-270°С тиклем йылытырға.

Иҫкәрмәләр[үҙгәртергә]

Ҡалып:Примечания

  1. Как приготовить гуся